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のご質問

あど汁とはどのような業務用味噌(みそ)料理ですか？

あど汁とは、北海道の味噌(みそ)の郷土料理で、 長らく北海道で愛され続けている味噌(みそ)を使ったご当地メニューです。 細かく切った鮭(さけ)の頭とワタで作る味噌(みそ)汁です 大根おろしをたっぷりとのせて食べるメニューです。 是非、味噌(みそ)を使ったメニューの一つととしてご活用ください。

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味噌(みそ)ダレ・加工食品.comを運営するマルマンは、 業務用の味噌(みそ)や味噌(みそ)の加工品を中心に、 飲食店様、加工食品メーカー様にとって 欠くことのできない原料調味料メーカーとして活躍しています。 味噌(みそ)ダレ・加工食品.comは、肉、魚、野菜、タレなど、 様々なシーンで使われる業務用味噌(みそ)を中心とした味噌(みそ)メーカーして、 味の向上とお客様の問題解決歩んできました。 今後も、お客様の問題解決に努める中で鍛え上げられた 商品開発力と技術と品質を強みに、 商品開発からメニュー提案まで、お客様のお役に立てるよう全力を尽くして参ります。