信州飯田の老舗味噌・西京味噌メーカー マルマンによる味噌ダレ・加工食品開発の情報サイト

私たちは日本を代表するものづくりの町、飯田市に新しく工場を建設いたしました。日々変化し続ける時代の流れと、少量多品種にも対応したフレキシブルな生産体制づくりを目指しています。工場の見学では、お客様に安全・安心でおいしい味噌、味噌ダレを提供するためのこだわりの製造工程や設備、品質を管理するための取り組みなどについてわかりやすくご説明いたします。
ぜひ、商品の企画ご担当者様、品質管理ご担当者様など皆様のお越しをお待ちしております。

「お味噌ってどのようにして作られているの？」
このような疑問を持たれたら、当社工場見学で実際に体験・体感され、
責任者の声を聞くのが一番です。思わぬ発見や感動を、きっと見つけていただけます。
工場見学だけでなく、お客様の疑問やお悩みごとの相談も承っております。

<所要時間>
製造ライン見学：約40分
説明と質疑応答：約30分　　　計約70分