問題解決事例

豚肉(ポーク)　味噌ダレ・加工食品.comの問題解決の事例

味噌ダレ・加工食品.com　豚(ポーク)用味噌(みそ)ダレの提案事例

味噌(みそ)の持つ酵素の働きにより、豚肉を柔らかくして臭みを取り、油脂の酸化防止に有効です。 そのため、脂の多い部位の方がより味噌(みそ)漬けにすると酸化防止に効果的といえます。
味噌(みそ)加工品　豚(ぶた)肉

提案ポイント

豚ロース肉を使った味噌(みそ)漬けは神奈川県厚木の名物！とん漬けの愛称で幅広く愛用されています。
見た目は少し驚くような黒色の味噌です・・・が、これが甘辛く白いご飯との相性が抜群！絶妙な加減と好評です。

商売繁盛につながるオリジナル味噌ダレを開発いたします！！お気軽にお問合せ下さい！

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