信州飯田の老舗味噌・西京味噌メーカー マルマンによる味噌ダレ・加工食品開発の情報サイト

北海道らしい存在感のあるスープを作り上げるため、香味野菜を利かせ野菜を炒めたような風味の独自のベースのスープを開発。これにあった品の良い個性のある味噌を、なるべくリーズナブルな価格で探していました。　
　そこで見つけたのがマルマンさんの西京味噌。ベースのスープにも負けず、北海道産バターで深みをプラスしても個性をはっきりと主張する、しかもコストもリーズナブルで、『西京味噌使用』をうたえる！まさに、一石ニ鳥、一石三鳥の味噌です。
　味も良いし、ぶれもなく品質も安定しており、安心して使える味噌メーカーとして、絶対の信頼を置いています!!