問題解決事例

食肉加工製造業・メーカー様

◆ 豚肉を使ったチルド惣菜を開発したいのでたれを作って欲しい。

自社ブランド新商品の開発に伴い、味噌(みそ)漬け用の原料となる業務用の味噌(みそ)を探しているとのご相談を受けました。味噌(みそ)漬けは、調味料原料に占める味噌の比率が非常に高く、少しでも品質の変化が発生してしまうと味に影響が出てしまい、メーカー様側も少なくないダメージをこうむるリスクを抱えているとのこと。 そのため、こちらのコストへの要求に対応できること、提案や高付加価値化などを行なってもらえること以上に、高品質の味噌(みそ)を安定的に納品することを継続できるメーカーを探している。
お客様の声 業界2

提案ポイント

味噌(みそ)のコストパフォーマンス(コストの安さのわりに品質が安定している点)と大口案件を担当している営業フォローの細やかさを評価していただいております。工場視察を行っていただきましたが、作りだめしない点を高く評価していただきました。

商売繁盛につながるオリジナル味噌ダレを開発いたします!!お気軽にお問合せ下さい!